El Ayuntamiento de Águilas reclama la implantación de los ciclos de Cocina y Restauración para el próximo curso
El Ayuntamiento vuelve a ofrecer las instalaciones equipadas del centro Tomás Consentino y espera que la formación, demandada desde hace años junto a Hosteáguilas, pueda impartirse en el municipio el próximo curso
El alcalde de Águilas, Cristóbal Casado, ha mantenido esta mañana una reunión en el Centro de Dinamización Social “Tomás Consentino López” con el director general de Formación Profesional, Luis Quiñonero, y el presidente de Hosteáguilas, Vicente Sánchez, en la que también han participado miembros de la Corporación Municipal y técnicos municipales. El encuentro ha tenido como objetivo avanzar en la implantación en Águilas de los ciclos formativos de Grado Medio de Cocina y Restauración y la posibilidad de acceso a los superiores.
Durante la reunión, el Ayuntamiento ha vuelto a poner a disposición de la Consejería de Educación las instalaciones de este centro, que cuenta con una cocina de más de 140 metros cuadrados, totalmente equipada, y un comedor anexo, espacios que permitirían acoger esta formación.
Se trata de una reivindicación que el Consistorio viene realizando desde hace años, en coordinación con los institutos de la localidad y Hosteáguilas, ante la necesidad de ampliar la oferta de Formación Profesional vinculada al sector de la hostelería y la restauración, una actividad de especial relevancia para la economía local.
De hecho, en 2023, cuando las obras del centro aún estaban en ejecución, el Equipo de Gobierno ya ofreció a la Consejería tanto la cocina como el comedor para facilitar la implantación de estos ciclos formativos. Un ofrecimiento que se ha reiterado en numerosas ocasiones y que, hasta ahora, no ha tenido la respuesta necesaria para hacer realidad esta demanda. La Administración regional había argumentado en anteriores ocasiones la falta de presupuesto para crear y dotar las instalaciones requeridas.
El alcalde de Águilas ha valorado positivamente la visita y la posibilidad de seguir avanzando en esta propuesta, aunque ha lamentado el tiempo transcurrido desde que el Ayuntamiento comenzó a reclamar esta formación. “Nos hubiera gustado que esta visita se hubiera producido mucho antes y que estas instalaciones ya estuvieran acogiendo al alumnado de estos ciclos formativos. Desde el Ayuntamiento llevamos años ofreciendo todas las facilidades para que esta formación pueda implantarse en Águilas y seguiremos insistiendo para que esta demanda se convierta, por fin, en una realidad”, ha señalado Casado.
Asimismo, ha expresado su deseo de que la Consejería tenga en cuenta la disponibilidad de unas instalaciones plenamente equipadas y que, tras años de reivindicaciones y ofrecimientos municipales, el próximo curso pueda ofertarse en Águilas esta formación, dando respuesta a las necesidades del sector hostelero y ampliando las oportunidades formativas y laborales de los jóvenes del municipio.
“Estamos seguros que esta vista será un punto de inflexión importante para la llegada de estos grados Águilas”, ha concluido Casado.